Kolstålspanna, 20, 24, 28, 32 cm
Kampanjvara
- Produktinformation
-
TUNG OCH TÅLIG
Kolstål, till skillnad från t ex teflon, tål ordentliga köksredskap stekspadar och andra redskap av stål. Det finns inga ämnen som kan släppa eller hamna i maten. Och det är pannans tyngd/massa som gör att den kan hålla hög och jämn värme när du steker.
SKÖNARE HANDTAG
PS kolstålspanna har ett lite skönare i handtag än vad som är brukligt. Det är värmeisolerande, skaver mindre i handen och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Att greppa en panna med hjälp av en isolerande släng ser proffsigt ut, men arbetet blir enklare utan.
- Tål höga temperaturer – och ugnsvärme
- Kolstål är ett stryktåligt, värmetåligt och hållbart val både för ägaren och för miljön
- Ingen risk för spår av teflon eller liknande material i maten
- För alla värmekällor inklusive induktion
TIDLÖS, FUNKTIONELL DESIGN
Förutom förbättringarna i handtaget så har vi inte ändrat någonting alls. Så här kommer stekpannor fortfarande att se ut när människan har koloniserat mars.- Rätt stekteknik kräver hög värme. Proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn.
- Non-stickegenskaper: Vid rätt skötsel blir den bara bättre med tiden.
- Hellre en stor panna till en liten matbit än tvärtom (för den jämna och höga värmens skull).
32 cm innermått 2428 cm innermått 20
24 cm innermått 18
20 cm innermått 14
VIKTIGT OM DIN KOLSTÅLSPANNA:- Vid leverans är din stekpanna från PS täckt med ett skyddande lager. För att få bort det skyddande lagret ska du skölja pannan noggrant med hett – gärna kokande – vatten och därefter torka den helt torr.
- Därefter ska pannans stekyta stekas in så att den får en skyddande hinna med fett med non-stickegenskaper som bara blir bättre med tiden.
- Tvätta din kolstålspanna enbart med hett vatten (och aldrig någonsin i diskmaskinen). Och torka den alltid noggrant efteråt.
- Instruktioner om hur du steker in din panna medföljer.
Artnr: 1021-new - Om handlaren
-
Bli proffs i ditt eget kök!
Professional Secrets föddes ur en enkel insikt: Vi som är passionerade hemmakockar skulle så gärna vilja kunna allt det där som proffsen kan. Därför gör vi proffsens kunskap och proffsens redskap tillgängliga för alla som älskar att laga mat.
Från grytan på spisen till de inbjudande accessoarerna på matbordet, alla produkter från Professional Secrets har tagits fram av kockar i nära samarbete med formgivare.
Inspiration från proffsen gör det inte bara roligare att laga mat, det leder även till val som har en positiv påverkan långt utanför det egna köket: När vi är fler som kan mer så kan vi ställa krav på bättre råvaror och på bättre djurhushållning. Vi blir fler som satsar på kvalitet och på att tillvarata jordens resurser – med mindre svinn som följd. Vi kommer att visa lite större respekt för planeten för varje måltid vi lagar.
Bli proffs i ditt eget kök!
Team PS - Kundomdömen
-
Du måste vara inloggad och köpt produkten för att kunna skriva ett omdöme.
Den här produkten har inga recensioner.
- Video
-
PS kolstålspannor
Hur du bränner in din nya kolstålspanna
